自由なシナリオで生きる

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寿司職人に、寿司アカデミーを卒業した学生が独立することについて聞いてみた。

寿司屋にて 寿司アカデミーについて、寿司の勉強をすぐに終わらせて、独立することについてどう思うか。 「いいんじゃないですか?べつに。うちにも寿司アカデミー卒の人間が来まして、使い物にはなりませんでしたけど」 「知識があるとか、美味い寿司が握れ…

1日10時間ぶっ通しで皿洗いをやっているが、皿洗いバイトはきついのか。

こんにちは、飲食店のホールでバイトに入ったものの、シフト100%が皿洗いをしているユーゴーです。 皿洗いのバイトってどうなの?きついの?って、気になるところですよね。 私は27歳で皿洗いをしていますが、実際、高校生や大学生の人が皿洗いのバイトを検…

皿洗いのアルバイト歴40時間になったので、皿洗いが早くできるようになる方法とコツを教える。

こんにちは、皿洗いのバイトに本気を出しているユーゴーです。 単純労働の代名詞とも言える皿洗い。 ホールからもキッチンからもプレッシャーがかかる皿洗い。 下積みの第一課題皿洗い。 誰でもできるように見えて上手な人と下手な人では雲泥の差が現れる仕…

皿洗いのバイトなんて、誰でもできるけど、学べることはたくさんあるよ。

こんにちは、ユーゴーです。 皿洗いのバイト(本当はレストランのバイト)が累計40時間になりました。 学生の時に和食居酒屋でバイトをしていたことや、高級旅館の仲居をしていた経験もあり、皿洗い自体には苦もなくやっているわけですが、改めて思うのは皿洗…

人生を成功に導く本。『GRIT やり抜く力』偉業を成し遂げるには一つのことをひたすら考え続けること。

『GRIT やり抜く力』を読んでのメモです。 まだ読んでいない人、読んだけれども思い出したい人はぜひご覧ください。 最高のパフォーマンスは習慣からできる 偉業を成し遂げるには一つのことを考え続けること 成功するために必要なものは一つのことに長い間じ…

言葉にできないのは、知らないことと同じ。自分の考えは言葉にしておこう。

言葉にできないのは、知らないことと同じ 自分が考えていることについては自分がいちばんの理解者になろう 相手に「つまりどういうこと?」と聞かれてはいけない 参考にする本 言葉にできないのは、知らないことと同じ 「言葉にできない」のは、「知らない」…

目標を達成したい時無理をして頑張る必要はない。毎日1を積み重ねていくこと。

自分の決めた目標、忘れていませんか? 行動、継続していますか? 目標を達成したい時無理をして頑張る必要はない 大事なのは継続すること 継続するためには仕組みを作る 無理をすれば続かない 怠けることなく 目標を達成したい時無理をして頑張る必要はない…

【日曜に読みたい本】明日からの生産性を高めるために『速さは全てを解決する』を読んで速さと早さを意識しよう。

日曜日ということで、『速さは全てを解決する ゼロ秒思考の仕事術 』赤羽雄二さんの著書をオススメします。 これを頭に入れておくとガッツリ生産性を高めることができます。 速さは全てを解決する 速さと早さ。生産性の向上はスピード 速さを上げるために 早…

テクニックマニアではなく、プロフェッショナルを目指す

勉強しただけで満足していませんか? 行動に活かせていますか? 知識や情報は行動につなげなければ意味がない テクニックマニアではなく、プロフェッショナルを目指す 頑張って勉強しても、行動に落とし込めなければ知識は風化する まとめ 知識や情報は行動…

本人に学習意欲がないと、他者の教育は無駄。。

天は自ら助くる者を助く 助けてほしいなんて思ってはいけない。天は自ら助くる者を助く。今の状況から抜け出したいと思うならば、自分で努力するしかない。その道の途中で助けてくれる人は必ず現れる。— 悠 (@yu_raku72) 2017年2月27日 違う分野で戦う友人を…

モノを売るとは。さらに儲ける仕組みを作るには。なぜ?を考える癖をつけましょう。

こんにちは、yuuです。 モノを売ることとはどういうことなのか、そして儲ける仕組みはどう作るのか、その2つの理解はビジネスにおいて非常に重要です。 儲かる仕組みができる2つの理由 儲かる仕組みができる時、2つの理由が存在します。 ひとつは意図的に作…

仕事を後回しにせず、今すぐとりかかることで今後の仕事効率、生産性は大きく変わる。今すぐやるための本3冊紹介。

仕事をきちんとやるために1番大切なのは「今すぐその仕事に取り掛かること」です。 あたりまえでしょ?という話ではありますが、仕事が遅い人や、仕事ができない人の大きな理由の一つは、「すぐに取り掛からない」「すぐに取り掛かることができない」ことな…

自分で決定し、推進する能力を磨けば、フリーランスとしてやっていける。

フリーランスの力とは自分で決定し、推進する能力ですね。 ビジネスの流れと関係性 ビジネスの流れは、企画、商品開発、経理、財務、購買、広報、販売、顧客対応、品質管理などの行程に分かれているわけですけど、そもそもこの流れが理解できていない人はも…

フリーライターとして成長したいなら読むべきコラム。下調べと、仕入れ、していますか。

ブログを書くなら参考にするべきコピーライターの田中泰延さんの対談記事は、もう読みましたか。 最近、クラウドワークスや、フリーライターのよりどころなど、様々なフリーライターの登録サイトがあり、今や副収入の一つや家でできるバイトとしての候補に挙…

なにをしようかな、と悩んでいる時間があれば、まずはやってみること。

なにかを始めた時に、最初から効率よくやりたい人っています。 いいやり方はないのか、いい方法はないのか、もっと簡単にできないのか。 そう言って、なにもしないまま時間が過ぎていって、あっという間に1ヶ月、3ヶ月、1年と「あれ?俺なにしてたんだっけ」…